Desde siempre, la cocina ha sido una pasión latente en mí. Aunque en el pasado solo era una chispa de interés, ¡hoy es una llama ardiente! Estoy completamente decidido a dominar el arte culinario y, para lograrlo, me rodearé de los maestros culinarios más destacados: mi madre, mi hermana, mi abuela y todos aquellos que deseen unirse a esta aventura gastronómica en «Cocinando Vengo«.
La inspiración para crear este blog culinario surgió de la urgencia de conservar y honrar esas recetas deliciosas que hemos disfrutado en casa a lo largo de los años. Anteriormente, estas joyas culinarias se registraban en una modesta libreta. Con el tiempo, no solo conservamos las recetas que han sido transmitidas de generación en generación en nuestra familia, sino que también incorporamos aquellas compartidas por amigos y conocidos. Como la receta del incomparable Tiramisú de una amiga o las albóndigas inigualables de la madre de un compañero. Sin embargo, esta libreta se convirtió en un caos de hojas sueltas, notas al margen y hasta servilletas de bares que, en algún momento, sirvieron como papel de recetas improvisado.
Ahora, es el momento de darle un hogar digital a todas esas recetas que yacen entre las páginas desgastadas de nuestra querida libreta. Pero no nos limitaremos solo a ella. Queremos rescatar las recetas de todas esas libretas olvidadas en cajones y, más importante aún, de la memoria de todas las madres, abuelas y cocineros aficionados que, con sus platos, han dejado una huella imborrable en los corazones de quienes han tenido el privilegio de degustar sus creaciones. ¡Bienvenidos a «Cocinando Vengo», donde la tradición culinaria cobra vida!