Judías verdes con salsa de tomate
Las judías verdes con tomate, son un plato muy completo y saludable, y además son fáciles y rápidas de cocinar. Es una forma de que los niños coman verduras sin problemas.
Ingrediente: diente(s) de ajo
Gazpacho de cereza
Una forma de consumir fruta y verduras cuando aprieta el calor, y no nos apetece pasar mucho tiempo en la cocina, y que además nos refresque, es un buen gazpacho de cerezas.
Sopa de quinoa con almejas y gambas
Si eres de sopas y caldos no te lo puedes perder. Esta riquísima sopa tiene una cantidad enorme de nutrientes, no tiene gluten, y como tiene mariscos su sabor es delicioso.
Perfecta en el invierno para combatir el frio, ¡y porque no!, en verano te pones debajo del aire acondicionado, y te sienta genial. Recuperas todas las vitaminas y minerales que has perdido en la playa, en la primera cucharada.
Gazpacho andaluz, el de siempre y muy refrescante
Con el verano y el calor, los andaluces preparan su tradicional gazpacho. Una sopa que se sirve fría, es ligera y muy fresquita. Os voy a enseñar a preparar la receta que se realiza en mi familia desde hace generaciones.
Y teniendo en cuenta que Andalucía es la región donde más calor hace, habrá que hacerles caso.