Gazpacho de cereza
Una forma de consumir fruta y verduras cuando aprieta el calor, y no nos apetece pasar mucho tiempo en la cocina, y que además nos refresque, es un buen gazpacho de cerezas.
Ingrediente: pimiento(s) verde
Sopa de quinoa con almejas y gambas
Si eres de sopas y caldos no te lo puedes perder. Esta riquísima sopa tiene una cantidad enorme de nutrientes, no tiene gluten, y como tiene mariscos su sabor es delicioso.
Perfecta en el invierno para combatir el frio, ¡y porque no!, en verano te pones debajo del aire acondicionado, y te sienta genial. Recuperas todas las vitaminas y minerales que has perdido en la playa, en la primera cucharada.
Alubias Azukis con verduras
Alubias Azukis con verduras. Una receta nutritiva, 100% natural y sin gluten. Plato de cuchara sabroso y fácil de cocinar. A QUE ESPERAS
Gazpacho andaluz, el de siempre y muy refrescante
Con el verano y el calor, los andaluces preparan su tradicional gazpacho. Una sopa que se sirve fría, es ligera y muy fresquita. Os voy a enseñar a preparar la receta que se realiza en mi familia desde hace generaciones.
Y teniendo en cuenta que Andalucía es la región donde más calor hace, habrá que hacerles caso.
Lentejas con chorizo, la receta de la abuela
Hoy he aprendido a preparar una receta de esas que cocina mi madre en casa de toda la vida. Y la quiero compartir con todos vosotros.