Con el verano y el calor, los andaluces preparan su tradicional gazpacho. Una sopa que se sirve fría, es ligera y muy fresquita. Os voy a enseñar a preparar la receta que se realiza en mi familia desde hace generaciones.
Y teniendo en cuenta que Andalucía es la región donde más calor hace, habrá que hacerles caso.
El salmón es un pescado que se puede preparar de mil y una formas. Hoy lo cocinaremos al vapor, con unos esparrago trigueros y tomates, que le darán un toque de color y sabor.
Perfecta para acompañar carnes, verduras y ensaladas, se preparas en un momento y esta riquísima.
Los microbios viven gracias a la humedad y la temperatura, si eliminamos uno de ellos, mueren. Lo conseguimos gracias al proceso de pasteurizar.
Hoy me apetece algo sano, no sé, algunas verduritas. Aunque la verdad es que no soy muy aficionado a las verduras. Pero, aunque pueda parecer raro me encantan las cremas de verdura, hoy os traigo una crema de berenjena, calabacín y zanahoria con un toque diferente.
Receta de ensalada de pasta con atún. Llega el verano y con él las altas temperaturas, y lo que menos nos apetece es estar encerrados en la cocina, si no disfrutando del solecito. Por eso hoy os traigo una receta que nos llevará poco tiempo realizar. Es un plato frio. Una RICA y SALUDABLE ensalada de pasta con atún.