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Quinoa o quinua, un superalimento excelente
La quinoa es el cereal que contiene el mayor porcentaje de proteínas, entre 14 y 17 g. por cada 100 g. y también en su composición nutricional incluye los nueve aminoácidos esenciales..
Receta de Ensalada de pasta con atún
Receta de ensalada de pasta con atún. Llega el verano y con él las altas temperaturas, y lo que menos nos apetece es estar encerrados en la cocina, si no disfrutando del solecito. Por eso hoy os traigo una receta que nos llevará poco tiempo realizar. Es un plato frio. Una RICA y SALUDABLE ensalada de pasta con atún.
Receta Tradicional de puchero o Cocido Andaluz
El cocido andaluz tradicional es uno de esos platos inolvidables de nuestra infancia que, con el transcurso de los años, sigue siendo protagonista en nuestras mesas. Cuando preguntamos, «¿Qué hay para comer?», todos esperamos ansiosamente la respuesta: «¡Hoy tenemos cocido!» Al solo olerlo, ya se nos hace la boca agua. Existen muchos tipos de cocidos, … Leer más
Reducir Desperdicio de Alimentos: Guía Práctica
Aprende a reducir el desperdicio de alimentos con nuestra guía sobre planificación de menús, almacenamiento adecuado, compostaje y donación. Haz tu parte por un futuro más sostenible.
Risotto de champiñones, casero
El risotto de champiñones, es un plato muy sencillo de hacer, con pocos ingredientes, pero con sabores intensos, hacen de él, el risotto más demandado.
Roscón de reyes receta fácil, paso a paso
El Roscón de Reyes es un postre tradicional navideño, que se come el día de reyes, que tanto les gusta, a los niños, como a los mayores, bueno, al que le toca el haba y tiene que pagar el roscón de reyes, le gusta algo menos.
Salmón con espárragos al vapor
El salmón es un pescado que se puede preparar de mil y una formas. Hoy lo cocinaremos al vapor, con unos esparrago trigueros y tomates, que le darán un toque de color y sabor.
Salsa de mostaza – Paso a paso
Perfecta para acompañar carnes, verduras y ensaladas, se preparas en un momento y esta riquísima.
Sopa de quinoa con almejas y gambas
Si eres de sopas y caldos no te lo puedes perder. Esta riquísima sopa tiene una cantidad enorme de nutrientes, no tiene gluten, y como tiene mariscos su sabor es delicioso.
Perfecta en el invierno para combatir el frio, ¡y porque no!, en verano te pones debajo del aire acondicionado, y te sienta genial. Recuperas todas las vitaminas y minerales que has perdido en la playa, en la primera cucharada.
Todo sobre los espárragos trigueros y blancos
Espárragos, aprende cómo elegirlos y conservarlos. Cuando es la mejor temporada para comprarlos. Cuantas calorías tienen y cómo cocinarlos.